酒是好东西

    相传大禹治水，天帝遣仪狄造酒，将这种少饮能提神解乏的饮品贡献给大禹

大禹喝了一口酒，感到十分美妙，却忧心地预言：“后世必有以酒亡其国者！”     果然，到了大邑商灭亡时，周公旦便认为，殷商之所以崩溃，很大程度上就是因为贵族们“沉酗于酒”，既浪费了粮食，也令政令混乱无序，以至国破家亡

他颁布《酒诰》，谆谆告戒继承的子孙们，不许酗酒荒淫，并对群聚饮酒规定了严厉禁令

    虽殷鉴定未远，可禁酒时代没维持多久，《诗·幽风·七月》有言：“十月获稻，为此春酒

”不单贵族，人民在收获后也有闲暇饮酒作乐的情况

至春秋，酿酒的作坊，卖酒的酒肆已在各地普遍出现，饮酒之风日益盛行，孔子也曾忧心忡忡地劝乡人适当饮酒，说：“惟酒无量，不及乱”

    善饮者无赫赫之言，喝过后世的高浓度白酒后，再喝这种古时低度数的酒浆，赵无恤便觉得没什么，常常越喝越清醒