蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，因其肉质鲜美，素有“天下第一鲜”之称，红烧、煮汤.......烹饪方法也是五花八门，不过，对于现在的程飞来说，他唯一能用上的烹饪方法就是碳烤！    没办法，谁让他直到现在为止，还没有找到真正的淡水资源呢？总不能让他拿椰汁或者海水来煮蛤蜊吧？    碳烤没有什么技术含量可言，之前他已经用海水浸泡了一阵，让那些蛤蜊将体内的沙砾尽量都吐出来，现在他要做的，就是把蛤蜊一个一个摆放在火堆的边缘

    跳动的火焰，炙热的高温，不断地焦烤着蛤蜊，这需要一些时间，程飞趁着这段时间，去周边的山林收集了一些枯木树枝，等他回来的时候，蛤蜊差不多已经烧好了

    判断蛤蜊是否已经烧熟其实很简单，因为，被烧熟的蛤蜊会自动打开两扇贝壳，露出里面的熟肉，等待着你的享用

    不过，程飞并没有心急，他放任蛤蜊在火堆旁边多烧一会儿