还差点东西? 可如果问何师傅那缺少的东西是什么
就连何师傅自己也说不清楚
而且何师傅自己也做不出那种记忆中的味道
这无疑给陈年的追求完美之路增加了一定的难度
没有具体的方向,要怎么搞? 搞爪子哦! 陈年既然是要在这里学习到完美版的葱油拌面,那自然要把这缺少的那一样东西搞清楚,不知道是什么,那就一个一个的尝试
到了晚上,陈年熟练的在锅中小火热油,然后把提前洗好的小葱葱段去掉白色的部分,剩下绿色的地方擦干水分放入锅内
很快,葱段就在油渐渐提升的温度之下,开始褪去了青葱绿色,渐渐的变成了秋黄与微焦,浓郁的葱香不断弥漫在整间屋子