午后，赵然回到自己屋子，拉出了一张菜单

按照道院一百六十余口人两顿饭食估算，货值约在三两银子上下

账房每日拨给饭菜钱是六两银子，中间的差价，自然便是后厨火工居士们的油水

    按照夜晚偷听张泽和苟二谈话的内容，赵然知道，这三两的差价银子里，要交给李饭头和郭菜头一人一两，剩下的一两则由掌厨自个儿揣兜里

简单一算，便估计出了饭菜二房众人的外快

    在伙食一项上，李饭头和郭菜头每年稳稳落进口袋的银子各有三百多两，众火居则依照掌厨的天数捞银子，大概每年可以有五十余两进项，已然远远超过了道院发放的月例银——赵然本人的月例银是一两

    虽说如今的赵然已经不在乎这点“小钱”了，但有时候想想自己在赵庄的日子，他便会忍不住感慨万千，那会儿全家拼死拼活，一年下来也挣不到五贯，折色银子也才六两！在这道院中蒸蒸饭、煮煮菜，挣到手的却是以往的十倍还不止

    赵然揣着从账房取回来的银子，